想先看看有哪些人氣口味?可以直接點選圖卡,或繼續往下了解我們為什麼堅持用老麵。
為什麼我們的饅頭這麼Q?
秘密來自一種你每天都可能忽略的東西 ——「時間」。老麵,是我們每天都在做的慢工
在「快速」成為主流的時代,我們選擇走一條更慢的路。每一顆饅頭,都花上8-12小時自然發酵、塑型、慢火蒸製。 不是為了跟人不一樣,而是想讓你吃完一顆,感覺舒服、飽足又安心。

老麵是什麼?為什麼這麼慢?
老麵是前一天麵糰的「種子」,保留了天然的酵母菌與乳酸菌。 經過時間自然發酵,不需要膨鬆劑,也不添加泡打粉。這樣的饅頭:
- 更Q彈、有嚼勁
- 微酸中帶著淡淡麥香
- 吃了無負擔,對消化更友善

這些你吃過的口味,其實都有老麵的功勞:
原味饅頭
黑頭桂圓饅頭

芋泥包

芝麻包

這些口味能吃起來溫潤又不塌、飽滿但不膩, 背後其實都是老麵的底蘊在撐著!
客人怎麼說?

「你們的包子饅頭吃都不會膩 口味越吃越高興!」
—— 桃園詹小姐,自2018年開始每月回購

「已訂購付款15包堅果饅頭,麻煩送貨到我台北市的父母家!」
—— 高雄蔡小姐,定期訂購給家人!

「吃了你們的饅頭後,吃其他家的饅頭 家人們都挑剔香精 添加物 不够勁道。我們家人的胃 都被你們養壞了。」
—— 台北黃小姐,2024年12月開始每月回購
想吃吃看?這裡直接選:
老麵人氣TOP 5口味:- 鮮蔥肉包 (葷)
- 高麗菜包 (素)
- 起司包 (奶素)
- 堅果核桃饅頭 (素)
- 南瓜乳酪饅頭 (奶素)
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新客體驗組合(NT$210)
- 同樂包-饅頭組 (堅果+南瓜+蔓越莓,各2入)
- 同樂包-包子組 (肉包+起司+金沙,各2入)
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最後,
這顆饅頭,為什麼要發酵8小時?因為我們相信,慢一點,才會留下來。
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