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子曰:如切如磋,如琢如磨
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子曰:譬如平地,雖覆一簣,進,吾往也

健康飲食:為什麼老麵饅頭吃了不會胃酸、不會脹氣,還助消化?
客人因長期有胃食道逆流的問題,所以不敢吃麵包、饅頭。看了孔子饅頭網站上的介紹,下決心訂購,食用後完全沒有不舒服的感覺,現在很開心可以正常食用饅頭了!
2018-09-26

當個老麵偵探:這樣鑒賞老麵饅頭
孔子饅頭的製程透明公開,食材講究真實, 看似單純,但美味的祕密藏身細節裡, 我們特別從麵粉、純水、時間、溫度、專業, 並更進階的鑑定, 樂於見著食客們循著各個蛛絲馬跡, 享受著當個愛吃、懂吃、惜吃的老麵饅頭偵探。
2018-09-26
內場團隊
子曰:君子欲訥於言而敏於行

廚房衛生製程公開!
最初,在廚房空間規劃上,便唯有一個主張:要建立一眼望穿、衛生透明的內場。

我們少說話多做事,這樣入微的貼心和尊重,不說明大概不會知道。

以日夜進化,機器無可替代、無法仿效的整老麵功夫,悉心掌握,努力發出老麵饅頭的最勁美味。

我們將僅有12銀兩起的每一顆饅頭包子,都視為我們眼中的瞳人,手裡的至寶。
外場服務
子曰:觀其言,聽其行

熱衷於為客人服務

大直創始店
