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老麵饅頭是什麼？與一般饅頭的5大差異完整解析 | 孔子饅頭
老麵饅頭 (Old Dough Steamed Bun) 和一般饅頭差在哪？關鍵在於「發酵時間」。經過8小時自然發酵的老麵饅頭，擁有自然的麵香、更好的消化性、冷了依舊鬆軟。孔子饅頭深度剖析老麵的秘密，讓你了解為什麼值得等待的美味，永遠值得。
2025-11-01
內場團隊
子曰：君子欲訥於言而敏於行
以日夜進化，機器無可替代、無法仿效的整老麵功夫，悉心掌握，努力發出老麵饅頭的最勁美味。
我們將僅有12銀兩起的每一顆饅頭包子，都視為我們眼中的瞳人，手裡的至寶。
外場服務
子曰：觀其言，聽其行
熱衷於為客人服務
