健康飲食:為什麼老麵饅頭吃了不會胃酸、不會脹氣,還助消化?

健康飲食:為什麼老麵饅頭吃了不會胃酸、不會脹氣,還助消化?

2018-09-26  健康養生

客人因長期有胃食道逆流的問題,所以不敢吃麵包、饅頭。看了孔子饅頭網站上的介紹,下決心訂購,食用後完全沒有不舒服的感覺,現在很開心可以正常食用饅頭了!

當個老麵偵探:這樣鑒賞老麵饅頭

當個老麵偵探:這樣鑒賞老麵饅頭

2018-09-26  健康養生

孔子饅頭的製程透明公開,食材講究真實, 看似單純,但美味的祕密藏身細節裡, 我們特別從麵粉、純水、時間、溫度、專業, 並更進階的鑑定, 樂於見著食客們循著各個蛛絲馬跡, 享受著當個愛吃、懂吃、惜吃的老麵饅頭偵探。

誰說糖尿病人這些東西不能吃

誰說糖尿病人這些東西不能吃

2018-12-04  健康養生

筆者多年來飲食衛教門診的經驗裡,發現許多糖尿病病友因信坊間偏方或是道聽塗說,導致飲食偏差且影響生活品質,事實上,糖尿病人並非什麼都不能吃。

營養聖品紅藜麥:好處多多

營養聖品紅藜麥:好處多多

2018-09-26  健康養生

紅藜麥和極佳且全面的營養,是優質的蛋白來源,含豐富微量元素、膳食纖維,具抗氧化、抗發炎功效,可代替稻米、麵粉、豆類,有「穀類的紅寶石」美名。常食用紅藜麥真的好處多多。

饅頭比米飯更適合疲勞上班族:午飯改吃饅頭,3大好處告訴你

饅頭比米飯更適合疲勞上班族:午飯改吃饅頭,3大好處告訴你

2018-09-26  健康養生

對於疲勞的上班族來講,饅頭比米飯更適合。天然酵母發酵不僅讓麵食味道好,還提高了它的營養價值,午飯改吃饅頭的三大好處告訴你。