孔子饅頭-老麵偵探-當個老麵偵探-專業經驗?

當個老麵偵探-專業經驗?

饅頭主要原料是麵粉與水,選好麵粉,過濾好水,這是最基本的,掌握時間與溫度和餡料質地等其他變數,靠經驗加上專業,有勁道的包子饅頭都有硬功夫。

將此專業每天溫習日夜進化,不亦樂乎!