
滿福招財粽
【端午限定】料比米多的古早味南部肉粽
孔子饅頭的粽子:米飯 35%,餡料 65%。
爌肉、鹹蛋黃、鹵香菇、紅蔥酥、雪蓮子—— 不止「有放」,還「放好放滿」。
南部粽工法,長時間水煮,米粒充分吸收湯汁精華, 軟糯 Q 彈,每一口都帶著粽葉的淡淡清香。
為什麼用兩種粽葉?
麻竹葉,撐起粽形、保住結構。 孟宗葉,才是那股讓人一聞就知道是粽子的竹香來源。
雖然多一道工,但會換來多一層香。
古早味的關鍵,從紅蔥酥開始
特選雲林北港蒜頭,手炒紅蔥酥,搭配蝦皮、香菇把糯米炒香。 再鋪上鹵到入味的五花肉,一口咬下,層層風味在口中交融。
咬下去的那個瞬間,不是「哇很好吃」,是「對,就是這個味道。」
五種主角,缺一不可
- 五花肉 → 鹵到入味、香嫩不柴
- 鹹蛋黃 → 夠大顆、蛋香厚實
- 鹵香菇 → 吸飽湯汁,咬下去會爆汁
- 紅蔥酥 → 北港蒜頭手炒,古早味的關鍵
- 雪蓮子 → 口感鬆軟綿密,更健康
食材全覽
糯米、五花肉、水、香菇、蛋黃、雪蓮子、紅蔥酥、蝦米、蒜頭
端午限定,料紮實,香氣滿滿。 今年值得訂一份。
|規格
品名:滿福招財粽
成分:糯米、豬肉(台灣)、水、香菇、蛋黃、雪蓮子、大豆油、菜圃(蘿蔔、鹽)、紅藜、紅蔥酥(紅蔥頭、棕櫚油)、醬油、米酒、蝦米、豬油(台灣)、蒜頭、芝麻油、老抽(水、黃豆、小麥麵粉、鹽、糖)、蔗糖、黑胡椒、多磷素B(多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水))、鬆寶、白胡椒、L-麩酸鈉

重 量:200公克/包 *2
過敏性物質:大豆、小麥、蛋、堅果類、甲殼類、芝麻
保存條件:-18℃以下冷凍保存一年
保存期限:另標示於包裝上(年/月/日)
產 地:台灣
廠 商:孔子饅頭有限公司
地 址:台北市中山區北安路621巷2號
電 話:(02)-25336655
注意事項:
*本產品需冷凍保存,不可置於常溫下保存、重覆解凍、開封後需立即食用(隔餐勿食)。
*產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形時,請勿食用。
調理方法:
解凍:前一天先將產品從冷凍庫拿出,放在冷藏庫中解凍(約12小時)
加熱:直接將解凍後的產品以電鍋蒸20-30分鐘,使產品能充分覆熱,再拆即可食用。
*產品加熱過久會影響食物原本風味與型態。
*加熱時間會因加熱器具、功率不同而有所差異。
*本公司已投保產品責任險。