剝辣肉包 ⊕ 子華【麻香招牌】

【麻香招牌】剝辣肉包 | 八小時老麵發酵的經典麻辣肉包

這款剝辣肉包 是孔子饅頭麻辣口味的特色招牌，適合追求麻香辣風味的饕客。我們堅持使用天然老麵製作，長達 8 小時自然發酵，外皮略有嚼勁，完美吸附麻辣內餡的湯汁。

內餡嚴選台灣溫體豬後腿肉，搭配老乾媽香辣脆油辣椒與特製剝皮辣椒汁，創造出麻香辣的鮮甜滋味。是追求高品質辣肉包的消費者，不可錯過的經典美味。

產品特色與極致辣味工法

• 獨家麻辣配方： 採用老乾媽香辣脆油辣椒，並結合花蓮名產金品醬園剝皮辣椒的特製醬汁和烘乾朝天椒。這種複合式辣味辣味溫和、香氣迷人，口感豐富，令人唇齒留香。

• 溫體豬肉，湯汁飽滿： 特選台灣溫體豬後腿肉，肉質細緻香勁。結合湯包工法黃金比例，將豬肉與麻辣醬相融的湯汁完整鎖在包子內，湯汁四溢，吃過回味無窮，提醒小心燙嘴。

• 八小時老麵美味魂： 麵皮以老麵製作，經過至少 8 小時自然發酵。這種傳統工藝賦予麵皮彈性，容易消化，口感帶勁耐嚼。

品牌故事與食材堅持

至聖先師的樂活養生鮮包 — 子華。剝辣肉包

我們思想著孔子弟子子華儀表出眾、擅長禮儀的精神，將麻辣口味的製作，也要求達到食材與工法的最高禮儀標準。嚴選食材，精心調配，呈現出麻辣的內涵與深度。

• 黑毛豬營養： 溫體豬後腿肉肉質細緻，是美味肉包的基石。

• 風味堅持： 湯包工法凝聚膠原蛋白活性，確保肉餡鮮甜，絕不摻味精。

孔子全系列包子皆有老麵至少 8 小時自然發酵的老麵美味魂。 孔子饅頭自然發酵出大小不一的氣孔，是天然老麵美味的依憑。已投保一仟萬產品責任險，請安心食用。

規格、成分與營養標示

價格： 200 元

規格： 5 入/組

｜規格

品名：剝辣肉包
成分：粉(小麥麵粉、維生素C)、水、豬肉(台灣)、剝皮辣椒[(辣椒、醬油(非基改黃豆)、水、鹽、香油(大豆油、芝麻油)、糖、檸檬酸、蔗糖素(甜味劑)、5'-次黃嘌呤核音磷酸鈉、5'-鳥嘌呤核昔磷酸二鈉)]、豬油(台灣)、老干媽香辣脆油辣椒[(大豆油、辣椒、洋蔥、豆豉((大豆(非基因改造)、水))、L-麩酸鈉、食鹽、白砂糖、花椒)]、醬油、砂糖(蔗糖)、白胡椒、醬油膏、酵母[酵母、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸酯)] 、薑、辣椒、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、食鹽



重      量：125公克/顆
保存條件：-18℃以下冷凍保存45天
保存期限：另標示於包裝上(年/月/日)      
產      地：台灣
廠      商：孔子饅頭有限公司
地      址：台北市中山區北安路621巷2號
電      話：(02)-25336655          

注意事項：
＊本產品需冷凍保存，常溫可放1天，購買當日冷藏可放3天，冷凍可放45天，建議收到後兩週內食用。
＊產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形時，請勿食用。

調理方法：
解凍：前一天先將產品從冷凍庫拿出，放在冷藏庫中解凍(約12小時)
加熱：直接將解凍後的產品以電鍋蒸20-30分鐘，使產品充分覆熱，即可食用。

＊產品加熱過久會影響食物原本風味與型態。
＊加熱時間因加熱器具、功率不同有所差異。
＊本公司已投保產品責任險。